Ποντιακό σιρόν με μοσχαράκι, σάλτσα ταρατόρι και πάστα ελιάς

veroia-pontiako-siron-23
  • Προβολές
    13

Γευστική δημιουργία πολυπολιτισμική αντιπροσωπευτική της κουζίνας της Βέροιας .

Την δοκίμασα στο Εστιατόριο 12γράδα.

Έχει στοιχεία της ποντιακής κουζίνας, της Μακεδονίτικης κουζίνας αλλά και αυτής της Χαλκιδικής, αφού έτσι φτιάχνουν την πάστα ελιάς.

Η συνταγή απαρτίζεται και από τρεις άλλες της πάστας ελιάς, του σιρόν και αυτή της σάλτσας γιαουρτιού της ανατολίτικης.

Οι συνταγές δικές σας από τον φίλο του Έμβολου Γιάννη Σαμούκα.

Θα σας ενθουσιάσει…

Ποντιακό σιρόν με μοσχαράκι, σάλτσα ταρατόρι και πάστα ελιάς

Από τον Γιάννη Σαμούκα executive chef του εστιατορίου 12γράδα, Βέροια

Το άρθρο έχει δημοσιευθεί από την Σίσσυ Νίκα και στο Emvolos.gr

    Αφήστε μια κριτική